與 28 位七年級學生一起下廚，大概是我帶領過最瘋狂的單元之一，別忘了上一個單元可是「電子賽車」（E-Grand Prix）呢！
這次的成果展和單元遠稱不上完美——而這正正是學習的一部分。
我們面臨著許多挑戰，並擁抱隨意義深遠的學習體驗而來的混亂、不完美與成長。
七年級學生最近參與了一個跨學科項目，實踐所學。項目的核心問題是：「我們如何創作既能傳承中國文化遺產，又能促進健康與永續未來的菜餚？」
項目的一大亮點是學生透過採訪父母獲得靈感，親手設計了具個人色彩的「傳承菜單」。這些菜單懸掛在臨時餐廳的天花板上，成為了意義非凡的裝飾。
另一個溫馨時刻是學生提議邀請學校的叔叔阿姨們［編按：校工團隊］以及老師們參加——這是一份發自內心的感激與謝意，感謝他們一直以來維持學校的運作。
甚至還有學生在嘉賓享用餐點時，現場彈奏鍵盤樂器助興！
學生們跟隨科學老師探索營養學，前往香港高等教育科技學院學習中醫知識，並到 Conspiracy Chocolate 實地考察永續發展的實踐。
在整個項目中，學生掌握了實用的烹飪技能，包括煮、炒、煨、刀工、廚房安全以及團隊合作。
他們不斷練習、反思、改良並堅持不懈——分析哪些做法奏效，哪些行不通，以及如何改進。
最終的成果不只是一頓飯。這是一場關於文化傳承、永續發展、協作精神以及學生自主權的深刻展示。
為學生感到自豪！
